¿Funcionan los eventos virtuales para las marcas de alimentos y bebidas B2B?

Nadie podría haber previsto los eventos de 2020. La pandemia de Covid-19 ha sacudido drásticamente a casi todas las industrias, obligando a las marcas a repensar la forma en que operan ahora y en el futuro.

La industria de eventos fue una de las más afectadas por las estrictas pautas de distanciamiento social implementadas, que hicieron imposible organizar eventos a gran escala con cientos de delegados. Como resultado, las empresas comenzaron a realizar sus eventos en línea.

Pero para muchas industrias, los eventos virtuales no son lo mismo que los presenciales.

Sectores como alimentos y bebidas, por ejemplo, que se basan en el tacto, el gusto y el olfato, se encuentran replanteándose toda su estrategia de eventos a la luz de la pandemia. ¿Pueden las marcas de alimentos y bebidas impulsar el compromiso y los resultados de la tendencia emergente de los eventos virtuales? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!

Las marcas de alimentos y bebidas se adaptaron rápidamente

A pesar de que los restaurantes y bares cerraron sus puertas durante un período de tiempo en 2020, la industria de alimentos y bebidas B2B logró adaptarse rápidamente. Los servicios de entrega se volvieron más eficientes con la ayuda de los proveedores de tecnología, y las marcas orientadas al cliente se apoyaron en los servicios dedicados de los proveedores B2B para superar los tiempos difíciles.

Esta capacidad de adaptarse rápidamente también se puede ver en el mundo de los eventos de alimentos y bebidas B2B.

Tome la Expo Vitafoods, por ejemplo. El evento se lleva a cabo todos los años y brinda a los proveedores B2B y a las marcas de alimentos y bebidas B2C la oportunidad de conocer los últimos hallazgos científicos en el mundo de los alimentos y establecer conexiones con proveedores y clientes.

Este año, los planes para un evento en persona estaban en marcha cuando el coronavirus golpeó y obligó a los organizadores a repensar.

En lugar de invitar a miles de delegados al lugar, Vitafoods tomó la decisión de organizar la exposición en línea. Apodado como Vitafoods Virtual Expo, el evento aún conservaba algunas de sus características únicas. Acomodó mejores oportunidades de emparejamiento y fomentó la interactividad y el compromiso a través de herramientas de tecnología avanzada y servicios de videoconferencia.

Lo hizo a través de:

• Chats de video uno a uno seguros para replicar oportunidades de networking en persona
• Micro-comunidades temáticas para fomentar la discusión en profundidad y la creación de redes grupales
• Contenido en vivo y bajo demanda de nombres confiables en la industria de alimentos y bebidas B2B
• Charlas de liderazgo intelectual, seminarios web y sesiones para educar a los delegados sobre las últimas tendencias de la industria.

La solución: pensar en los eventos de una manera nueva

La pandemia ha alterado las prioridades de las marcas B2B más allá del reconocimiento. En el pasado, los eventos eran lo principal en lo que las empresas B2B gastaban dinero.

Un informe del año pasado encontró que los especialistas en marketing B2B gastan en promedio el 12% de los presupuestos de sus programas en eventos y el 45% de los tomadores de decisiones tecnológicas B2B confían en la información en conferencias y ferias comerciales para tomar decisiones de inversión.

Deshacerse de los eventos en la industria de alimentos y bebidas B2B sería una píldora muy difícil de tragar.

Sin embargo, en lugar de deshacerse de ellos por completo, las marcas pueden tomar una hoja del libro de Vitafoods y llevar sus conferencias y talleres en línea.

Hay algunas cosas clave a considerar, especialmente si desea mantener los niveles de compromiso y obtener los mejores resultados de su evento.

1. Decide lo que quieres lograr

La pandemia ha obligado a muchas marcas a reconsiderar por qué organizan ciertos eventos. Para muchos, el objetivo era fomentar la creación de redes, algo que no es tan beneficioso en línea como fuera de línea.

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Antes de comenzar a planificar su evento, piense en lo que quiere que obtengan los asistentes virtuales y si un formato en línea es la forma correcta de presentar la información que desea compartir.

2. Usa la tecnología a tu favor

Hay una variedad de herramientas de videoconferencia disponibles y la pandemia ha visto surgir tecnologías aún más avanzadas. No sienta que tiene que ceñirse a una sola plataforma y, en su lugar, cree una caja de herramientas de soluciones tecnológicas que resuelvan todas sus necesidades.

Por ejemplo, puede usar Zoom si solo está ejecutando seminarios y salas de reuniones, o puede invertir en una plataforma de eventos a gran escala como Aventri o Accelevents si desea funciones como redes digitales y herramientas de emparejamiento.

3. Tome nota de los hábitos únicos en línea

Los períodos de atención en línea no son lo mismo que los períodos de atención en persona. Es difícil mantener la atención de los asistentes cuando se relajan en su sofá con una gran cantidad de distracciones a su alrededor.

A diferencia de los eventos presenciales, en los que los delegados pueden concentrarse en todo momento, los eventos virtuales deben incluir sesiones más cortas y muchos descansos. Piense en mantener la agenda interesante con una variedad de charlas diferentes, que incluyen conferencias magistrales, seminarios, talleres interactivos y sesiones de grupos más pequeños.

4. Comunicarse con los asistentes

Los eventos virtuales necesitan más comunicación con los asistentes que los eventos presenciales. Una vez que un asistente llega a este último, hay delegados disponibles para ayudarlo con cada pregunta. En línea, es diferente.

Además de proporcionar instrucciones paso a paso para acceder a charlas, seminarios y eventos de redes, deberá estar disponible para responder preguntas durante el evento, ya sea por correo electrónico, redes sociales o a través de la plataforma de eventos que elija. .

Los eventos virtuales definitivamente pueden funcionar para las marcas de alimentos y bebidas B2B

Si bien puede parecer un gran salto pasar de eventos presenciales a eventos virtuales, no tiene por qué ser tan difícil. Claro, es posible que tenga que decir adiós a ciertos elementos que ya no son posibles, pero hay mucha tecnología disponible para ayudarlo a replicar la mayoría de los aspectos de un evento en persona.

Comience por pensar en sus objetivos y avance a partir de ahí. Experimente con diferentes plataformas de eventos, adapte su horario a los hábitos en línea y asegúrese de mantenerse en contacto con los delegados en todo momento.

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